Fairmont Dubai
Le brunch du vendredi est depuis longtemps une tradition aux Émirats arabes unis mais l'hôtel 5 étoiles Fairmont Dubai a été le premier à lancer l'idée de célébrer ce festin hors de chez soi. Aujourd'hui, le brunch du vendredi du restaurant Spectrum on One est toujours considéré comme l'un des meilleurs de Dubaï. Le copieux buffet se compose entre autres de sushi et sashimi, de canard laqué croustillant, de crabe, de homard et d'huîtres. Vous pourrez également choisir parmi 4 boissons pour accompagner votre repas, allant de boissons non alcoolisées au champagne rosé à volonté.
Le plus grand : Madinat Jumeirah
Toute personne se rendant au Madinat Jumeirah pour le brunch du vendredi se voit remettre un plan des lieux. Cela peut sembler un peu étrange, mais il faut dire qu'avec ses 800 couverts, le brunch s'étend sur l'ensemble du rez-de-chaussée de l'Al Qasr, l'un des 4 hôtels du complexe. Le buffet labyrinthique est réparti entre 3 restaurants et 37 stands gastronomiques : hamburger Wagyu au stand barbecue, vivaneau rouge grillé au stand poisson ou délicieux foie gras préparé par un chef français, vous y avez l’embarras du choix. Les prix varient entre 90 (boissons non alcoolisées) et 110 euros (avec cocktails, vin et champagne).
Brunch 7 étoiles : Burj Al Arab
Il est fortement recommandé de réserver longtemps à l'avance si vous prévoyez de célébrer le fameux brunch du vendredi au restaurant Al Muntaha, situé au 27ème étage de la Burj Al Arab. Le restaurant du seul hôtel « 7 étoiles » au monde surplombe le golfe Persique à une hauteur de 200 mètres et offre une vue spectaculaire sur les lumières de la ville, Palm Islands et le futur archipel The World. Écoutez du jazz en live tout en profitant d'un buffet varié et délicieux proposant fruits frais, salades, sushis et sashimis, caviar accompagné de blinis ainsi qu'un large choix de pâtisseries et de desserts locaux. Les premiers prix avoisinent les 100 euros par personne